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영양에 관한 논의에서 종종 중심이 되는 주제인 불포화 지방은 음식 선택이 때로는 부담스럽게 느껴질 수 있는 세상에서, 우리 식단에서 다양한 지방의 역할을 이해하는 것은 매우 중요합니다. 아침편지에서는 불포화 지방에 대해 좀 더 깊이 알아보고, 그 이점과 공급원, 그리고 왜 우리의 식단에서 중요한 역할을 해야 하는지에 대해 알아보겠습니다.지방의 역할지방은 우리의 식단에서 중요한 구성 요소로, 에너지원으로서 중요한 역할을 하며 비타민 A, D, E, K와 같은 지용성 비타민의 흡수에 중요한 역할을 합니다. 또한, 지방은 우리의 세포 구조에 기여하고, 건강한 피부와 머리카락을 유지하는 데 필수적입니다. 그러나 모든 지방이 동일한 것은 아닙니다. 포화 지방과 트랜스 지방은 다양한 건강 문제와 관련이 있는 반면,..