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시투룰린(Citrulline)은 최근 건강과 운동영양 분야에서 크게 주목받고 있는 아미노산입니다. 시투룰린은 수박에서 처음 발견된 천연 아미노산으로, 인체의 대사 과정에서 중요한 역할을 하며, 특히 혈관 건강, 피로 회복, 운동 능력 향상에 도움이 되는 물질로 알려져 있습니다. 현대인들은 스트레스, 피로, 운동 부족 등 다양한 원인으로 체력 저하와 건강 문제를 겪고 있는데, 시투룰린은 이러한 문제를 완화하는 데 긍정적인 효과를 줄 수 있습니다. 아침편지에서는 시투룰린의 발견과 유래, 생리적 기능, 건강 효과, 섭취 방법, 안전성, 그리고 최신 연구 동향까지 자세히 알아보겠습니다. 발견과 유래시투룰린은 1914년 일본의 과학자 쿠보타 야쿠타로에 의해 수박에서 처음 분리되었습니다. ‘시투룰린’이라는 이름은 ..